Page 16 - 94年全國十大績優及優良農業產銷班專輯

台南區其他鄉鎮鮮薯有滯銷時該班均配合予以收購，協助產銷調節穩

定價格。

創新產品，走向國際

82 年配合發展本土化產業，加工站即投
入人力、資金從事投入產品研發工作，接受台

大食科所及嘉義大學教授指導，以少量多樣化
及消費者需求為生產導向，創新多樣化的產

品，並申請通過 CAS 認證，目前甘藷加工品
達 18 種，其中獨創研發之「冰烤蕃藷」發表後，深受消費者肯定，

於國際食品展中大放異彩，並行銷至日本、香港，另外銷香港，加拿
大亦在試銷中。

甘藷是台灣最本土化的農產品，經過品種改良、產品創新，展

現了傳統產業新活力，更為農村經濟創造了無限的商機。