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銷日果品採收前農藥殘留檢測與果農配合事項2006/4/14

段淑人

農委會農業藥物毒物試驗所殘毒管制組副研究員

台中縣霧峰鄉舊正村光明路11 號

sjtuan@tactri.gov.tw (04-23302101 轉410)

前言

為鼓勵外銷業者確實做好供果園水果採收前安全品管驗證工作，

請農糧署會同出口業者於採收前一至二週至登錄之優質供果園採樣，

逕送藥毒所檢驗果品上之農藥殘留，期能確實把關、保障果品之安全

品質。然而「採樣」係檢驗的第一步，唯有透過具公正性及代表性的

採樣動作，才能得到正確且有意義的檢驗結果。而在採樣的同時必需

與農民進行用藥訪談，一則可以趁機教育農民正確用藥技術及安全用

藥觀念、二則可以了解農民使用的藥劑是否在檢測範圍之內，因此採

樣時需同時填寫「※病蟲害防治資材使用紀錄摘要※」，以做為檢驗

項目包含種類之參考。而檢驗方法的選擇係決定檢驗結果正確性的重

要關鍵，關係著後續管制與查處的公正性，所謂「寧願没有結果、也

不要錯誤的結果」。以下就田間採樣之原則、方法、注意及配合事項、

農藥殘留檢測標準程序、及檢驗結果通報作業系統做簡要的介紹。