Page 13 - 100年農糧署年報

ྌᔝऎഄଫආචफሙ೻dԱኽਞ৅ପቖफତرʿՉኹϞٙ༟๕ආБᆵᓃၾʱ ή˙ִุ݁ਕʱʈࡡۆ™dԱ၇ ఠcࠠࠅ݄݁ણ݄ၾϓ؈
ؓd੭ჯପቖफҬ̈௰ቇΥٙБቖᅼόdԨ஼Ӊˏኬପቖफପ̈ҷഛٙྼყБ ಔࠦጐʱމ༨ਜ׌Ъيʿήਜ׌
ਗ̋࠽˙ࣩdଉɝ૵̈ኬɝ຾ᐄ၍ଣᝈׂd࿁׵ܔͭପቖफڗಂ຾ᐄഄଫၾᏝ Ъيd߰Ϟ൴ପৃࢹࣛdʱ͉͟

֛ᆽྼ̙ББਗ˙ࣩdᆽϞпूdਞ৅ኪࡰ࿁׵ሙ೻ၾᑺࢪѩഗʚ৷ܓٵ֛f ໇ʿ˴ପጤ (̹) ̜ක༵Ъيପቖ
ཫᙆึᙄd޼Ꮭ΢ධପቖሜືΪ

፬ଣܔ਷ϵϋग़༵ᆤ཯ᆤڌ౮ݺਗ Ꮠણ݄f100 ϋࠇ፬ଣ͛ପཫ಻
፬ଣɤɽग़༵፯נڌ౮ݺਗdܔ਷ϵϋɤɽग़༵੻ᆤ٫ʱйމܔͭՈ ึᙄ 12 ϣԨ೯৔ɽႉഃ 7 ၇Ъي ͉໇༵ઋజѓ
HACCP ᜕ᗇʘဝପ̋ʈۜ೐ٙᔊɽอeܔ࿴ତ˾ʷၠঐቮሥఙٙර͍ୂeረ ପቖཫᙆৃࢹf ༟๕ၣ
ʚίή༵ପᒻݺբ೯࢝;ඝุ༵ٙుᘆࠊeක೯˖ːᚆ๝܃੗ಔࣴ੃ၾ̮ቖᔝ

ऎٙ௓ࠠႴe௴ிၽᝄ঩อᄆ࠽ٙӁГლeක೯͉ɺ˥͛ಔيਠዚٙ஢ૺߕe ፬ଣุ༵˂್Ө࢔ሜݟၾહп
ၠঐቮሥҪᄼቱᜊරږٙੵ౽ജeପኪΥЪʿІ௴ቮ௤ۜ೐ٙ؍׺ቜeഐΥ͛ 100 ϋၽᝄήਜ೯͛ 1ä2 ˜e3 ˜Э๝e4 ˜৻Һe8 ˜یီேჱࠬe8
࿒၇̈؇ಥ຾ՊλϷٙ؍૶๕e਺ܵଣซ೯࢝Ϟዚ঩ۜ೐ٙ௓ᘆ௛d̂ʱ࢝ତ ˜Ώསe11 ˜Ⴔڠഃ 6 ϣุ༵˂್Ө࢔dிϓ༵ᔋପيӨฦfଢ଼ࠇ፬ଣ 11 ධ

ၽᝄุ༵ೌᇊٙᆑɢd཯ᆤݺਗ׵ 100 ϋ 5 ˜ 24 ˚ί༵։ึᑘ፬dc৵ᐼ୕ ఊධ༵Ъيତږહпၾ 57 ධਖ਼ࣩ໾пʘุ༵˂್Ө࢔હ (໾) пʈЪd࿚Ї
ፋᑗึఙྗۈdቇுܔ਷ϵϋdһᒗሗዝ֣ग़༵ࡁ΍ΝਞၾସึdϵЗग़༵׵ 101 ϋ 4 ˜ 20 ˚˟d֛ࣨહп༵˒ᅰ༺ 6 ຬ 8,537 ˒dહпࠦጐ 4 ຬ 7,310 ʮ
ܔ਷ϵϋɽึࢪd̂ʱ࢝ତෂוٙၚग़f ௠dࣨ೯હпږᕘ 13 ᄂ 8,106 ຬʩdϞࣖ՘пաӨ༵͏ూঁూܔf

༵։ึ׵ 100 ϋ 8 ˜ 4 ˚ࠈ֛೯̺˜༵ପุ˂್Ө࢔હпЪุࠅᓃ™Զ
޴ᗫఊЗ፬ଣ˂್Ө࢔હпʈЪԱృdԨ׵ 100 ϋ 11 ˜ 29 ˚ࡌ͍˜ุ༵˂್
Ө࢔ତږહпධͦʿᕘܓ™ʿ˜ุ༵˂್Ө࢔હп፬ج™ୋ 15 ૢ஝֛dਗ਼༵

Ъيତږહпᕘܓሜ዆މ 8 ɽᗳ 14 ධdԨਗ਼ਖ਼ࣩ໾пږᕘ͟ତږહпږᕘٙ
50% ౤৷މ 80%d༈ഃ஝֛Ԩ๑І 100 ϋ 11 ˜ 11 ˚͛ࣖf͉໇Աኽࡌ͍ܝ
ᅺ๟dຖኬή˙ִ݁፬ଣ11˜ႴڠӨ࢔હпd˸ྼሯ՘пաӨ༵͏d੻Ցቇܓ

ʿΥଣٙહпf

৵ᐼ୕e௓˴΂
։ࡰၾϵЗዝ֣
ग़༵ɽึࢪ

ɧ ༵ᔋሜݟ༟ৃʷ

፬ଣ༵ᔋ͛ପሜݟeཫ಻ၾཫᙆ

100 ϋҁϓ 99/100 ϋಂ༁Ъʿ 100 ϋ 1 ಂЪe2 ಂЪഃ 230 ධ༵Ъي၇ಔ
ࠦጐၾ͛ପඎʘሜݟdᐼࠇሜݟ 7,600 ධϣd຾୕ࠇʱؓܝdܔໄ׵͉໇˜༵
ઋజѓ༟๕ၣ™౤Զ΢ޢݟ༔ʿɨ༱؂ਕf
ӊ˜০࿁ࠠࠅ༵ପۜආБ͛ପཫ಻dԨਗ਼ཫ಻ഐ؈ீཀ˜༵݁ၾ༵ઋ™ʿ
௓˴΂։ࡰஞൖ
͉໇˜ุ༵Όଢ༟ৃ؂ਕၣ™Զݟ༔ၾɨ༱؂ਕdਗ਼༟ৃуࣛၾεࠦΣʘя ڀᇳጤ11˜Ⴔڠ
ତd౤Զִ݄݁݁Ӕഄၾ༵͏ପቖ຾ᐄਞኽf̤ໝྼ˜༵ପۜପቖ̰ፅʕ̯ၾ ˥ᇈӨઋ

12 13