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南 產銷履歷

黑豆蔭油膏、黑豆清蔭油 晶鑽柚子茶

在安全飲食的風潮下，越來越多消費者選擇購買品質優良的 營養健康的文旦柚，種植區域以麻豆地區最為大宗，為了創
國產大豆製品，其中下營區農會黑豆蔭油採用台南 5 號黑豆， 造文旦的附加價值，麻豆區農會精心研發了「晶鑽柚子茶」，
以傳統入甕日曝的製造方法，配合現代化機器生產設備，釀 採用品質優良的文旦製作而成，每 100 台斤的文旦僅能取 20
製出色澤精純、風味香濃的黑豆蔭油，保有傳統的甘味與香 至 30 台斤的果肉生產，無添加高果糖、玉米糖漿、防腐劑，

氣，符合消費者對食品安全、衛生與高品質的要求，是料理 可以泡茶或當作果醬及沙拉食用，讓文旦的美味不分時令延
的好幫手。 續一整年，精緻的包裝設計送禮自用皆相宜。

臺南市下營區農會 臺南市麻豆區農會
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