Page 185 - 國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準

即 瓣 開 期 之 柱 頭 具 有 最 大 之 授 粉 能 力 ， 此 等 花 瓣 發 育 形 態 時 期 即 可 施 行 人 工 授

粉 ， 以 促 進 著 果 。 當 花 蕾 形 態 發 育 至 第 34 天 ， 即 授 粉 期 時 ， 即 為 採 集 花 藥 之

時 期 。

1. 採 集 花 藥 － 授 粉 期

開 花 期 間 ， 採 集 花 藥 之 花 朵 發 育 時 期 為 授

粉 期 ， 授 粉 期 之 花 朵 發 育 特 性 為 依 品 種 (系 )不

同 ， 約 於 凌 晨 2:00 至 早 上 8:00 間 ， 3 個 肉 質

花 瓣 很 快 地 向 外 側 反 舉 ， 展 開 至 約 90~180°最 大 角 度 時 ， 除 可 見 雌 蕊 外 ， 隱

藏 於 花 瓣 基 部 ， 花 托 下 方 之 雄 蕊 已 曝 露 可 見 ， 接 著 團 聚 叢 生 之 花 藥 開 始 向 外 突

起 ， 各 自 散 開 ， 約 於 5 分 鐘 內 約 1990 只 之 花 藥 (內 含 花 粉 )， 開 始 陸 續 散 落 ，

如 圖 32、 圖 33、 圖 34。