Page 2 - 葡萄柚及椪柑

由枝葉形態區分， 椪柑有大葉、小葉（ 圖 2） 與矮性(或稱軟枝， 圖 3)等品

系， 大葉為最主要的栽培品系。小葉品系的葉片與葉翼均較小， 樹勢顯得稍弱， 矮性

椪柑與其他二品系最明顯的差別是， 枝梢分枝角度大， 因而樹型開張。3 品系間之果

實品質似無顯著差異， 但小葉與矮性椪柑一般甚少栽培。

(二)葡萄柚

依果肉顏色， 葡萄柚有白色、粉紅、紅色

及深紅的品種， 同一顏色也各有不同的品種

（ 圖 4） 。臺灣栽培的主要為紅肉之寶石

(Ruby)、襄柏(Shamber)； 深紅肉之星紅寶石

(Star Ruby) 及白肉之馬熙

(Marsh)。不同顏色的品種， 除果實色澤

的差異外， 一般栽培管理的條件並無不同。星紅寶石植株的生長略不穩定， 這可能與該

品種來自人為誘變有關， 但其深紅顏色較獲喜愛。上述的葡萄柚品種