失, 同時維持品質。由於苦瓜果皮細緻, 容易因操作或堆疊不當造 成果實擦、壓傷, 導致貨品到達市場時已失去商品價值。即使表皮機 械傷害不明顯, 也會對產品櫥架壽命有影響。果實包裝時建議以保麗 龍網套(或稱舒果袋)包裝, 裝箱堆疊時以 3~4 層為原則。包裝時也 必須確實做好分級, 可提高品質及包裝中的整齊度。