Page 17 - 番荔枝

冬期果產期於 11 月至翌年 2、3 月間， 生產期間之裂果除了土壤水分含量變化之

影響不如夏期果嚴重外， 果實發育至採收期間之降雨量少也是主要原因， 然冬期果生產

及採收期間常有低溫寒流侵襲， 氣溫驟降， 造成果實鱗目凍傷呈現灰色徵狀， 硬熟果

實受低溫寒害產生嚴重之裂果現象。

6. 番 荔 枝 減 少 裂 果 方 法

番 荔 枝 果 實 之 裂 果 品 種 （ 系） 間 差 異 頗 大 。 除 了 慎 選 品 種

（ 系） ， 選拔不易 裂 果 之 單 株 嫁 接 或 實 生 繁 殖 外 ， 果 園 管 理 期 間 隨 時 注

意 氣 象 預 報 ， 颱 風 或 寒 流 來 襲 前 ， 已 達 採 收 期 之 硬 熟 果 實 宜 儘 早 採 收 ，

以 免 暴 雨 後 帶 來 豪 雨 或 低 溫 致 使 果 實 裂 果 嚴 重 。 果 園 應 裝 置 滴 灌 或 噴 灌

設 施 ， 以 經 常 保 持 土 壤 之 適 濕 狀 態 ； 同 時 灌 溉 也 可 避 免 乾 旱 時 ， 由

於 葉 部 水 分 不 斷 蒸 散 ， 導 致 葉 之 滲 透 壓 高 於 果 實 ， 而 使 果 實 內 水 分 移 至

枝 葉 ， 致 果 實 生 長停 滯 ， 甚 至 萎 縮 。果 園 植 生 也 可 調 節 土 壤 溫 度 與 水 分 含

量 ， 減 少 裂 果 外 ， 氮 肥 勿 施 用 過 多 ， 尤 以 達 採 收 期 果 實 ， 如 果 氮 肥 過 多

易 造 成 裂 果 ， 宜 多 注 意 營 養 管 理 。