肉質甜美, 甜度高者可達 20﹪ , 一般亦介於 11﹪ ~15﹪ 。果實以生食為主,
或略加工製成冰品類或果汁等食用。
貳、主要栽培品種
一、網紋洋香瓜
(一)藍寶石
全福種苗公司自日本引進。
依播種適期之不同可選用藍寶
石或藍寶石 2 號。高球型, 果
皮灰綠色, 網紋粗
密均勻, 果重 1.4~1.7 公斤。果肉厚, 耐儲運, 不脫蒂。中晚生, 開花後
45~48 天採收。
(二)香華
農友種苗公司育成。果實高球型, 灰綠皮, 網紋細密, 果肉黃綠色, 果肉細
軟多汁, 果重 1.5 公斤左右, 成熟時果皮不易轉色, 開花至採收約
40~45 天。
(三)天華