2014「全國名米產地冠軍賽」系列報導
桃園縣八德市(高雄145號)林文圳先生
品種小檔案
  高雄145號(原品系名稱為高雄育4077號),由高雄區改良場於民國86年以良質米品種高雄139號為母本與日本優質品種絹光為父本進行雜交,於民國93年6月3日通過命名為高雄145號。米粒外觀晶瑩剔透,心腹白率低,米飯適口性甚佳(熱飯、冷飯都很好吃),具有米質優良產量高及食味品質良好,穩定性佳且適應性廣的特性。
八德林文圳 獲獎時的無限感動
  在兩位前輩呂理樹、吳浚嘉的面前,林文圳表示:「這次參賽,大家都很強、很用心,所以獲獎時真的令我相當驚訝,心中更是充滿無限的感動。」

  林文圳從小就從事農業工作,對於種植自然駕輕就熟,然而在種植過程中,仍然遭遇到挫折,但林文圳從未自我放棄過,反而是更認真的去突破、去完成。林文圳說這一切還是要感謝一路支持他的舅舅,如果沒有他扶持,現在也不可能繳出這麼漂亮的成績單。

不藏私 換取共同成長的機會
  林文圳分享參加2014「全國名米產地冠軍賽」的心路歷程,他很感謝一起參賽的2位前輩,在比賽的過程中,3人時常聚在產銷班一起分享種稻經驗,也一起討論種植所遭遇的情形,遇到挫折也會互相打氣,然而,在這無私的奉獻及相互幫助的環境下,才能有共同進步與成功的機會,更讓林文圳於2014「全國名米產地冠軍賽」中脫穎而出。
不藏私 換取共同成長的機會
  林文圳本次比賽種植的「高雄145號」,米質優良適應性佳,吃起來的口感更是香Q帶勁,在種植過程不能急、不能使用過多氮肥,在收割時也不能過早或過晚,每個階段都必須掌握得恰到好處,才有辦法可以種植出最佳的「高雄145號」,他說,一開始也曾因時程抓得不準而失敗過,但憑著不斷的改良、研討、細心照料才能種出得獎的「高雄145號」,樂意與大家共同分享悉心栽培的成果與榮耀。

桃園縣八德市(高雄145號)呂理樹先生
品種小檔案
  高雄145號(原品系名稱為高雄育4077號),由高雄區改良場於民國86年以良質米品種高雄139號為母本與日本優質品種絹光為父本進行雜交,於民國93年6月3日通過命名為高雄145號。米粒外觀晶瑩剔透,心腹白率低,米飯適口性甚佳(熱飯、冷飯都很好吃),具有米質優良產量高及食味品質良好,穩定性佳且適應性廣的特性。
八德市呂理樹 得獎常勝軍
  八德市常勝軍代表-呂理樹先生,他從民國98年屢次奪下亮眼的成績,可說是八德市的農業代表,在今年的2014「全國名米產地冠軍賽」中同樣獲得亮眼的成績單,實力備受肯定。

  記得去年前去訪問呂理樹先生時,他言語間透露著對於種稻的熱忱,而今年,他仍憑著這鼓熱忱再度獲得2014「全國名米產地冠軍賽」這項殊榮。

勤奮與堅持的態度最為關鍵
  正所謂「要怎麼收割;先怎麼栽。」想要收成又香又軟Q的米,勤奮與堅持的態度為最重要;當然,水質、土壤、肥料,更是習習相關,缺一不可。然而,在種稻的過程總是會遇到挫折,他語重心長的說,最無法控制的就是天災,每年的颱風都在考驗稻米的韌性及我的經驗與技術,而今年「高雄145號」,可說是經歷過大風大浪,而成長茁壯的稻米,當然更出類拔萃。

高雄145號 將為國內優質米生產的重要品種
  今年的比賽,呂理樹選擇種植「高雄145號」,初賽時就以卓越的成績讓眾人刮目相看,他種植的「高雄145號」,顆粒大而飽滿、外表晶瑩剔透,讓在座的評審們都嘖嘖稱奇、大為讚賞;而他傲人的成績也在國內比賽屢屢獲獎。

  呂理樹先生說,要種得好米,一定要對米瞭解透徹,「高雄145號」初期生育旺盛,栽培時應注意適量施肥,才能有良好的株型與米粒外觀。透過呂理樹巧手栽種下,「高雄145號」已經在全國名米產地冠軍賽中發揚光大,甚至品質、口感都更勝「台梗9號」,「高雄145號」將成為國內優質米生產的重要品種。


桃園縣八德市(高雄145號)吳浚嘉先生
品種小檔案
  高雄145號(原品系名稱為高雄育4077號),由高雄區改良場於民國86年以良質米品種高雄139號為母本與日本優質品種絹光為父本進行雜交,於民國93年6月3日通過命名為高雄145號。米粒外觀晶瑩剔透,心腹白率低,米飯適口性甚佳(熱飯、冷飯都很好吃),具有米質優良產量高及食味品質良好,穩定性佳且適應性廣的特性。
八德市吳浚嘉 獲獎驚豔連連
  對於十大經典好米不陌生的吳浚嘉先生,在多次的米品質競賽中,是個優秀的參賽選手,然而,這次與呂理樹、林文圳一同參加2014「全國名米產地冠軍賽」,讓桃園縣成為全國名米產地賽事中獲得最多獎項的地區。

  這次全國名米產地冠軍賽,由14個縣市組成,共計90多個隊伍前來角逐前10名的榮譽,而吳浚嘉與呂理樹、林文圳在初賽就以亮眼成績進入總決賽,這一路與隊友攜手跟各方高手過招,並於最後獲得冠軍時,當下澎湃的心情仍然讓他無法忘懷。吳浚嘉表示,這陣子的辛苦都值得了。

失敗中累積實力
  當然,這些年來吳浚嘉並不是一帆風順,他說在初學階段,因為不清楚每項品種的特性,也常遭遇失敗,但他不斷在失敗中累積實力,虛心向產銷班的前輩學習,最後才能獨當一面,成功種出令人滿意的稻米,當看到稻米收成後的成果,那種感動都成為下一期作栽種的動力,而且吳浚嘉也不時提醒自己要再進步,督促自己,相信這是他經常在比賽中獲勝的主要關鍵。
桃園縣楊梅市(台農71號)傅從生先生
品種小檔案
  台農71號(益全香米),由台灣農業試驗所於民國89年登記的品種,以日本優質品種絹光與臺梗四號配種,歷經9年的試驗而成,為紀念其培育團隊負責人故郭益全博士的辛勞,商品名稱命名為「益全香米」。米粒短圓飽滿,外觀晶瑩剔透,米飯黏彈性頗佳,具類似芋頭之濃厚香味,除日常主食外,由於其香氣與品質特性,還可以釀製芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等商品。

楊梅傅從生 新秀的崛起
  擁有滿腔熱血的傅從生,在決定返鄉從農後,加入產銷班開始他的種稻人生。
  剛開始加入產銷班的時候,怎麼種怎麼失敗,又是天災、又是蟲害的,短短三、五年來,已經不知道失敗了多少次,但他從沒有想過放棄,反而從每次失敗中抓取經驗,加以改善不斷改變進步,過程雖然辛苦,卻遇見一群真摯的朋友,他說,大家無私的分享所有經驗與種植該注意的事情,絕不會私藏絕技,讓我可以在身邊學到很多,而這次的比賽,讓我們贏得2014「全國名米產地冠軍賽」的榮譽,相信這是老天爺給的獎勵,也證明皇天不負苦心人,但對我來說,最棒的是能有這群朋友,才是無價之寶。
靠雙手種出冠軍好米
  現今,農民種植稻米都已經由機器取代居多,許多傳統技術與舊有文化都漸漸被人們遺忘,甚至失傳,但傅從生為了不讓傳統的技術失傳,堅持用雙手親自種植稻米,而事實證明,傳統技術才是最經得起考驗的。

  本次以「台農71號」米,獲得2014「全國名米產地冠軍賽」,當然,並不是種一次就獲獎,而是靠多年來在種稻過程中不斷的失敗換來的;傅從生強調種稻的每一步驟都是環環相扣,從一開始浸種、催芽、耕田、播種、除草、施肥…直到收割曬穀,他就花了2年的時間不斷精進改良,所以這次能從2014「全國名米產地冠軍賽」中脫穎而出,傅從生很感謝產銷班的前輩們,更樂於將這次的榮譽與他們分享。

桃園縣楊梅市(台農71號)黃怡君小姐
品種小檔案
  台農71號(益全香米),由台灣農業試驗所於民國89年登記的品種,以日本優質品種絹光與臺梗四號配種,歷經9年的試驗而成,為紀念其培育團隊負責人故郭益全博士的辛勞,商品名稱命名為「益全香米」。米粒短圓飽滿,外觀晶瑩剔透,米飯黏彈性頗佳,具類似芋頭之濃厚香味,除日常主食外,由於其香氣與品質特性,還可以釀製芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等商品。
楊梅市黃怡君 最佳媳婦代表
  獲得2014「全國名米產地冠軍賽」殊榮的同時,黃怡君與老公非常的興奮,也感到非常的欣慰,能夠有一個舞台肯定我們夫妻的努力,讓人感到非常的驕傲。
經驗傳承 力求完美
  黃怡君小姐婚後跟著老公一起學著種稻插秧,為了傳承夫家的種稻技術,與老公一起勤奮的學習,然而,在第一次參加2014「全國名米產地冠軍賽」,就一舉拿下耀眼殊榮。

  她說,一開始也只是幫忙,公公叫我做什麼我就做什麼,也因為這樣才開始慢慢了解稻米的種類跟種稻的過程,這次參加2014「全國名米產地冠軍賽」,也是老公與公公婆婆的鼓勵,能夠得獎都要謝謝家人與產銷班的伙伴這麼幫忙,這份榮耀是屬於大家的。
研發新產品 種稻新樂趣
  在老公眼裡的黃怡君是個耐性與細心的人,自從嫁給他之後,她對種稻從完全不懂到精通,每天跟在身邊研究種稻技術,請教產銷班的伙伴也從不怕生,對於她今天的傑出表現,更是打從心底為她開心。他老公說,怡君不僅種的一手好米,還會自己做手工米蛋糕與其他創意米食點心,她讓種稻不再那麼枯橾乏味,而這些延伸性的產品,也相當受到消費者的喜愛。
台農71號米 芋香撲鼻香氣四溢
  本次黃怡君小姐與陳鳳嬌小姐、傅從生先生,種植「台農71號」參賽,特別具有米粒短圓飽滿、外觀晶瑩剔透、米飯黏彈性佳及飽實芋頭香氣的特色,獲得評審們一致認同,並以優異的成績奪下2014「全國名米產地冠軍賽」團隊榮耀,黃怡君說,我並不會這樣就滿足,我會年年用得獎來證明自己的努力,所以明年我一定會再來挑戰。

桃園縣楊梅市(台農71號)陳鳳嬌小姐
品種小檔案
  台農71號(益全香米),由台灣農業試驗所於民國89年登記的品種,以日本優質品種絹光與臺梗四號配種,歷經9年的試驗而成,為紀念其培育團隊負責人故郭益全博士的辛勞,商品名稱命名為「益全香米」。米粒短圓飽滿,外觀晶瑩剔透,米飯黏彈性頗佳,具類似芋頭之濃厚香味,除日常主食外,由於其香氣與品質特性,還可以釀製芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等商品。
楊梅市陳鳳嬌 種出健康的香Q米
  住在楊梅的陳鳳嬌女士,在她堅強的外表下,藏著細膩的種稻功夫及一顆柔軟美麗的心,她說,種植稻米的出發點,只希望吃的人都能健康開心。
用心照料 無微不至
  陳鳳嬌種植稻米可說是相當的用心,從一開始的打田放水、插秧、施肥、除草,到收割、曬穀再送到碾米廠等,不假借他人之手,全都是親手作業,這些稻米在她用心照料下每一天健康茁壯。她說,在稻米即將收成時,更不能掉以輕心,如有一個環節漏掉,穀子可是會受潮而導致有瑕疵,在她無微不至的照料下,這稻米始終保持最佳品質及風味。

自然栽種 食用安心
  這次的訪問過程中,透過陳鳳嬌女士讓我們更了解「台農71號」生理特性較為早熟,所以在進行肥料與水份的管理上,必須格外注意,不然很容易失敗減產。

  而「台農71號」對於蟲害的抵抗力欠佳,在栽培初期必須加強防治,對此,陳鳳嬌女士表示,很多的農民為了讓稻米遠離蟲害,所以拼命的灑農藥來防治,但是考量對人體是不好的,所以我少量使用,只希望給消費者健康的好米。這麼為全民健康著想的陳鳳嬌女士,情願多花點時間來照顧稻米,這種敬業精神能從2014「全國名米產地冠軍賽」中脫穎而出,一點也不為過。